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PIASTRA IN GHISA DOPPIA RIGATA E LISCIA

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PIASTRA IN GHISA DOPPIA RIGATA E LISCIA

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DETTAGLI:

Piastra in ghisa reversibile smaltata, liscia da un lato e rigata dall'altro.

Misura 60cm x 40 cm con canale di scolo grassi e foro da entrambi i lati.

La smaltatura garantisce la resistenza alla ruggine ed al deperimento della ghisa, non cede quindi sostanze nocive ai cibi.

Comoda nell'uso può essere girata dal lato liscio o rigato secondo le preferenze.

La piastra può essere riscaldata con fiamma diretta, indiretta o braci.

La cottura su ghisa riduce i residui carboniosi sui cibi più salutare rispetto alla griglia, conservando le proprietà delle pietanze come: carne, pesce, verdure.

Misure effettive : 38 cm x 59,5 cm Spessore ai bordi : 30 mm Spessore al centro : 10 mm circa Peso: 15kg

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